Pain au thon

1 boite de thon

100g de fromage rapé

80g de farine

3 oeufs

1 cuil. à café de levure chimique

100ml de lait

100ml d'huile

sel - poivre

curcuma

1 cuil. d'harissa

Mélanger la farine, la levure, les jaunes d'oeufs, l'huile et le lait. Ajouter le thon et le fromage rapé. Monter les blancs en neige (pour donner de la légèreté) et les incorporer. Assaisonner, mélanger le tout, huiler et fariner votre moule et y verser la préparation. Mettre dans le four à 180° C (350°F) entre 30 à 45 min, selon la température de votre four. Servir froid et accompagné par une bonne salade.