Sellou

500g de farine

250g d'amandes mondés

200g de grains de sésame moulus

100g de beurre

125g de miel

1cuil. à soupe d'anis moulu

1cuil. à soupe de cannelle

2 grains de meska (gomme arabic, facultatif)

huile d'olive

sucre glace pour déco

Mélanger tout les ingrédients ensemble et ajouter de l'huile d'olive si le mélange est trop sec. Soupoudrer de sucre glace pour décorer.