Le petit lotus

Ramadan mubarak saïd

oumyasmina — Sat, 22 Aug 2009 22:14:00 GMT

Que se mois béni vous apporte joie, prospérité, santé, bonheure et tout ce que vous voudrai. Qu'Allah agrée notre jeune et accepte nos prières et nos voeux. Qu'Il fasse de nous et nos enfants de pieux musulmans.

10 eme jours du ramadan

oumyasmina — Thu, 11 Sep 2008 03:04:00 GMT

Je vien partager avec vous ma table du f'tour pour cette 10 eme journée de ramadan. Je vous reviendrai avec les recettes inchaallah comme il est déjà asser tard.

Bonne fin de ramadan a tous.

Ramadan 1429 moubarak said

oumyasmina — Mon, 01 Sep 2008 23:42:00 GMT

Je souhaite à tous mes soeurs et frères musulmans un excellent mois de ramadan.

Qu'Allah nous facilite et accepte notre jeune.

Ramadan moubarak said

Couture et tricot pour enfants

oumyasmina — Tue, 29 Apr 2008 23:38:00 GMT

Voici de la couture et du tricot que j'ai fais dernièrement pour une commande. Je n'ai pas encore terminée il me reste a poser les élastiques et les boutons, faire les chapeau des ensembles. Se sont deux ensemble de fille que j'ai fais pareille et un ensemble de garçon grandeur 18 mois pour les trois et une robe grandeur 18 mois au tricot.

Je reviendrai vous mettre le résultat final inchaallah et à venir une poupée et ses vêtements ainsi qu'une couverture de laine si j'ai le temp. porter vous bien et a très bientôt.

Croissants briochés au nutella

oumyasmina — Tue, 29 Apr 2008 22:59:00 GMT

Ingrédients:

500g de farine

1 CS de levure boulangère

1 oeuf

100g de beurre mou/pommade

3 CS de lait en poudre

4 CS de sucre

1 cc de sel

Eau en quantitée suffisante pour ramasser la pâte

Dorure : 1 jaune d'oeuf mélangée à quelques gouttes de vinaigre blanc

Fourrage : Crème pâtissière vanille faite maison avec 250ml de lait et refroidie , Nutella

Préparation:

Environ 30 minutes avant de commencer la recette, deposer la levure dans un petit verre avec quelques cuillèrées à soupe d'eau tiède et une bonne pincée de sucre, sans mélanger. Couvrir et laisser "buller" et mousser la levure.

Bien pétrir touts les ingrédients en ajoutant l'eau tiède peu à peu pour avoir une belle pâte lisse et agréable à travailler. Rajouter le beurre ramolli en morceau à la fin. Le pétrissage peut se faire à l'aide d'un robot culinaire de type KitchenAid.

Repétrir vivement pour incorporer le beurre.(j'ai oublier de mettre le beurre et malgré ça le résultat était très bon)

Le pétrissage doit durer environ 20 minutes.

Laisser lever la pâte, à couvert, dans un endroit tiède à l'abri des courants d'air pendant environ 1h30.

Diviser la pâte en deux ou trois pâtons pour faciliter l'étalage.

Aplatir un pâton à l'aide du rouleau à pâtisserie sur une surface de travail légèrement farinée et couper des triangles réguliers à l'aide d'une roulette ou d'un couteau pointu.

Au bout de chaque croissants, déposer à peu près 2 cuillèrées à café ( environ ) de crème pâtissière et 1/2 cuillèrée à café de nutella par dessus. Ne pas trop farcir les croissants sinon leur fermeture sera délicate.

Rouler chaque croissants et faire de même avec les autres pâtons de pâte.

Déposer chaque croissants fourrés sur une à deux plaques de cuisson sulfurisée.

Couvrir et laisser lever à nouveau dans les meme conditions que precedement. Les croissants devront à peu près doubler de volume.

Une fois levés les badigeonner du mélange à dorer : jaune d'oeuf +vinaigre

Faire chauffer le four à 190°C.

Badigeonnez encore une fois pour avoir un beau brillant. A ce stade, on peut parsemer les croissants d'amandes effilées si désiré.

Enfourner les croissants pour environ 15 minutes ( à surveiller ). Ils devront etre joliment blonds dorés.

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Source: http://palaisdesdelices.canalblog.com/

Un peu de music

oumyasmina — Tue, 11 Mar 2008 15:32:00 GMT

Gökçe Kırgız - Kalbime Gömerim O Zaman

Sonunda bitti galiba
Görüyorum
İçimde can çekişlerini
Duyuyorum
Sözlerin çok acıtıyor
Ölüyorum
Keşke baştan söyleseydin
Gidiyorum
Nasılsa koymaz sana
Biliyorum

Kalbime gömerim o zaman
Unutupta silerim o zaman
Alt tarafı aşk bu da işte
Vazgeçilmez misin aman...

Sanane ki ağlıyorsam
Deli gibi istiyorsam
Hala seni seviyorsam
Sanane anlamıyorsan...

Yalanmış demek herşeyin
Bilemedim
Saklamışsın nefretini
Göremedim
Olmayınca olmuyor
Sen sevemedin
Yazılmış kadere ayrılık
Silemedim
Alıştım zor olsa da
Kabullendim

Kalbime gömerim o zaman
Unutupta silerim o zaman
Alt tarafı aşk bu da işte
Vazgeçilmez misin aman...

Sanane ki ağlıyorsam
Deli gibi istiyorsam
Hala seni seviyorsam
Sanane anlamıyorsan...

Et oui je travail en se moment

oumyasmina — Fri, 25 Jan 2008 03:34:35 GMT

Bonjour à tout le monde y'a un bout que je n'avais postée ici. En ce moment je fais des calligraphies et Dieu sais ce que je ferai la semaine prochaine. Je vous laisse voir deux de mes travaux, j'esserai de venir en metre d'autre prochainement.

Liberté d'expression dites-vous ?

oumyasmina — Thu, 17 Jan 2008 00:58:00 GMT

Liberté d'expression dites-vous ?
envoyé par xclio

Progression des travaux en cours

oumyasmina — Fri, 23 Nov 2007 02:30:00 GMT

Voila où est rendu ma nappe apres 1semaine de travail environ. Bon elle avancerais plus vite, si j'y passais la journée, mais avec 3 petits mousses à la maison, c'est pas toujours évident d'y passer tout son temps...comme on dis lentement mais surment, elle se finiras un jour c'est certain alors courage et on continue ;)

Sinon je suis sur un autre projet, celui si pour faire un cadeau, pour la venu d'un petit d'homme dans quelques semaines. Je vous m'es une petite photo du début (des petits bavoirs) lolll et je reviendrai vous montrer le tout, car comme il me manquais du matériel j'ai pas pu complèter le tout.

Gâteau au chocolat

oumyasmina — Fri, 23 Nov 2007 01:57:00 GMT

Voici un gâteau parfait pour les fêtes d'enfants. Cette recette si a été exécuté par ma fille, qui en était bien fière.

3/4 tasse de poudre de cacao

1 1/2 tasse de farine

1 1/2 cuil. à thé de bicarbonate de sodium

1/2 cuil. à thé de sel

1/2 tasse beurre non salé ramolli

1 tasse de sucre

2 oeufs

1 cuil.à thé d'essence de vanille

1 1/2 tasse de lait

1 - Dans un bol, tamiser le cacao, la farine, le bicarbonate de sodium et le sel. Réserver. Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pâle et léger. Incorporer les oeufs un à un, en battant bien après chaque addition. Ajouter la vanille et mélanger. Incorporer les ingrédients secs réservés en trois fois en alternant avec le lait (commencer et terminer par les ingrédients seces).

2 - Mettre la pâte dans un moule à gâteau ou à muffins. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) de 20 à 22 minutes ou plus selon la température des fours, jusqu'à ce qu'un cure dents inséré au centre du gâteau en resorte propre. Attendre un peu avant de démouler le gâteau celà éviteras qu'il ne ce défasse en morceau lors du démoulage.

Source: Revue coup de pouce septembre 2007